Uitnodiging degustatie 'Biologische en biodynamische wijnen'

We openen ons degustatie seizoen met als onderwerp ‘Biologische en biodynamische wijnen’ . Deze degustatie wordt gegeven onder begeleiding van Jasper Van Papeghem .

Jasper Van Papeghem is wat je noemt een vineuze duizendpoot. Hij heeft in zijn jeugd het conservatorium gevolgd, maar is uiteindelijk hoofdsommelier geweest van meerdere (inter)nationale sterrenrestaurants.

Afgestudeerd als sommelier-conseil en gepassioneerd door alles wat met wijnen te maken heeft, is hij zich blijven verdiepen in de wondere wijnwereld.

Tijdens deze ontdekkingsreis heeft hij meerdere gerenommeerde wedstrijden op zijn naam geschreven waaronder de Ruinart-trophy van het gelijknamige Champagnehuis, wijnkaart van het jaar van de Michelingids, bierkaart van het jaar van dezelfde gids, maar klap op de vuurpijl is toch de bekroning als Beste Sommelier van België van het jaar 2017.

Naast deze bekroningen binnen het vakgebied, is Jasper ook een gevierd schrijver én kan u hem op TV hebben gezien naast Marcelo Ballardin van het sterrenrestaurant Oak uit Gent om de wijnen van zijn geliefde wijnregio Bordeaux te promoten.

Kortom: A big wine-guy!

De degustatie gaat door in Vrije basisschool in De Pinte.
We starten stipt om 20u.  De deuren zijn open vanaf 19u45.  

De degustatie is enkel toegankelijk voor leden.  Kan je als lid niet aanwezig zijn, dan mag je steeds een vervanger laten komen.